Le Baron Thomières Doux
Bouteille 75 cl
De la couleur du miel, fin et discret, le Gaillac Doux est un vin élégant qui conjugue finesse et fruité. Ses saveurs fruitées, coing, ananas…, et sucrées vous émerveillent. Gorgé du soleil d’automne qui le mûrit, il vous délivre tous les mystères de cette terre calcaire sur laquelle il prend racine.
Vêtu d’une robe rappelant la couleur du fruit dont il est issu, plus sucré qu’un vin moelleux, mais moins sirupeux qu’un vin liquoreux, il vous fera retrouver sous votre palais toute la douceur de son qualificatif.
Il peut se boire en apéritif ou se déguster avec du foie gras, du chèvre chaud au miel, du roquefort, une salade de langouste, une tarte aux pommes…
Terroir argilo-calcaire, âge des vignes 22 ans.
Cépages Mauzac 60% et de Len de l’El 40%
50 g / l de sucre résiduel et 11.5 % vol
A servir toujours frais, entre 8° et 10°,
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